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故乡的夏日
对于故乡夏日的记忆只停留在童年。大概是六七岁的时候,我曾在故乡的外公外婆家里度过一个夏天。故乡夏日里每天只动两次灶。清晨,当报晓的公鸡扯起喉咙,各家各户的炊烟袅袅升起。趁着天还未热起来,大人们便淘米生
对于故乡夏日的记忆只停留在童年。大概是六七岁的时候,我曾在故乡的外公外婆家里度过一个夏天。故乡夏日里每天只动两次灶。清晨,当报晓的公鸡扯起喉咙,各家各户的炊烟袅袅升起。趁着天还未热起来,大人们便淘米生火做饭。灶上的两口大锅,一口锅做上一家人一天的米饭,另一口锅烧开水。米饭熟了便将米饭盛出来,装进竹篮里用纱布罩好,挂在房梁下悬挂的铁钩上。这才扛起锄头下地干活去。夏日里的农活无非是给棉花地黄豆地除杂草,玉米熟了时候还收玉米。
早上八九点钟样子,收工回到家里,便将菜瓜或者黄瓜切成片状拌上醋,用凉开水冲了当凉茶喝,解渴又解暑,是夏日里农家最常见的果蔬凉茶。
吃罢早饭,一家人开始弄菜烧菜,忙活到晌午吃午饭。夏日里农家菜是自家地里种的时令蔬菜。有茄子烧毛豆,红烧土豆块,素烧豇豆或者素烧冬瓜之类。汤有丝瓜毛豆汤,黄瓜豆瓣汤,毛豆咸菜汤,冬瓜毛豆汤等。下午五点钟左右,太阳不旺了再去地里干活,天快黑了才进门。
晚饭时分,家家户户将吃饭的方桌抬出来,放在自家门前的空地上,将菜碗上桌,竹篮里的饭分拨给每个人的饭碗里,就着菜和汤吃,也不回锅热一下。这时候,猫咪会跑到桌子底下妙妙叫着讨吃的。在乡下,每家每户都会养猫,在大门边都会开一个猫洞,容猫进出。记得外婆家里是一只老猫。有一天吃晚饭时,我逗老猫,被它抓伤了小腿,外婆用红药水给我涂了伤口,还拍打了老猫一下,骂道:“死猫咪,敢咬人了!”老猫妙妙叫着夹着尾巴钻进猫洞躲了起来。
吃罢晚饭,天气好,有时饭桌擦干净了,也不抬进屋里,就躺上去乘凉。有的人家抬出自制的芦苇床,两头用长条凳架上,铺上草席,撑起蚊帐,打着蒲扇,一边聊天一边乘凉,乏了便悠然睡去。
夜深了,满天繁星下,劳累了一天的农家人悠然入睡。只听到荷塘里间歇的蛙鸣,草丛中蟋蟀偶尔的唧唧声……
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