舌尖上的亲情
作者:宫锦时间:2024-11-26 18:22:05热度:0
导读:满怀期待地看完“舌尖上的中国”第二季的“脚步”,与第一季给我留下的美味不同,“脚步”给我更多的是亲情的感动,在我们这个以吃来表达情感的国度里,许多的真情都在舌尖之上。父亲为了捕获跳跳鱼,花费十多年练就
满怀期待地看完“舌尖上的中国”第二季的“脚步”,与第一季给我留下的美味不同,“脚步”给我更多的是亲情的感动,在我们这个以吃来表达情感的国度里,许多的真情都在舌尖之上。
父亲为了捕获跳跳鱼,花费十多年练就抛竿捕鱼的绝技,就为让女儿在餐桌上一饱口福;养蜂人的妻子在简陋的帐篷里,为老公做出地道的乐山豆花;留守儿童与父母在欢聚的半个月里,制作稻花鱼和鱼酱;林芝的阿哥花费三个多小时,爬上40米的树冠,只为给求学的弟弟掏来美味的蜂蜜。一个个揉在美味里面的亲情故事,一次次让我忘记了欣赏美味,只记住那感人的瞬间。美味随着人们迁徙的脚步而流传,亲情随着美味飘香。
几乎是所有的父母都想给子女做些美味,这次回家,老母亲又给我做了豌豆饼,就是用豌豆苗合着面摊出来的饼,虽然外观很是粗陋,味道却还是记忆中的,在那忙碌的年代,妈妈每天早晨5点起来做饭、浇菜、喂猪、喂鸡等,如果要做豌豆饼,就得4点起床忙碌,现在想起来都很心疼。高中三年住校,伙食很差、油水很少,每次星期天出发前,妈妈都会给我炒上一大罐的咸菜,放上很多的油,那是我这辈子吃到的最香的咸菜。现在妈妈老了、眼花了,我们的嘴也刁了,做出来的菜很难让我们胃口大开,但每次回家,她还是要准备许久。
我是很小就做饭了,农村的孩子都是那样,但我特别喜欢做饭,一是因为我爷爷做的菜好吃,二是看到家人吃的开心我就满足。爸爸喜欢吃螺蛳,假期里我会到河里摸点上来,养上一两天,然后在饭锅里蒸上一碗,看到父亲就着螺蛳喝点小酒,我就特别开心。妻常说她是被我的红烧大排打动的,那时我住在宿舍,用电炉做好红烧大排,等她来吃中饭,先俘虏了她的胃、再打动她的心。直到现在,星期天有空给妻儿做顿好吃的,看着他们娘儿俩大吃,还是我的乐趣,只是他们的口味越来越刁,而我的厨艺却常常荒废,颇有点力不从心。
有一次和高中的一位同学聊天,不知怎么就聊起了粽子,她说:好想吃妈妈裹的白米粽,可惜妈妈不在了。也许,在我们心目中,妈妈做的饭菜最难忘怀,不是因为美味,而是那浓浓的亲情。趁父母还吃得动饭菜时,就回家给他们做上一桌饭菜,把我们的关心留在他们舌尖上,留在他们心里面。
2014.4.18.晚于常熟