“爸爸，父亲节快乐！虽然你从小到大都没说过爱我，可我知道，你一直在默默守护着我们。请原谅我无法面对面向你表达爱。祝你身体健康！BESTWISHES!”
发完这条短信的时分，已是午夜时分，我望着窗外皎洁的明月，心想爸爸会不会感到异常惊讶。他从来不过西方的节日，某次我送圣诞礼物给他，他直念叨着浪费钱。经历了这次打击之后，我再也不送礼物给他。平时打电话，轮到爸爸接听时，只是简单问候而已。可不知怎么的，今天中午吃到蚵仔煎，想到老爸那次暖心的谈话，翻下日历，明天就是父亲节。打电话又觉得无法说出口，在纠结许久之后，我选择发短信祝福爸爸，只因为爸爸的蚵仔煎。
在我的印象里，爸爸是个不苟言笑、过分严肃的人。他很少同我和妹妹交流，一下班就是坐在电视机前研究股市行情，等妈妈把饭菜端出来时，他才淡淡地对我们说一句：“吃饭了。”他很少下厨，然而厨艺不错，他的蚵仔煎是年夜饭必点的菜肴，据妈妈说，她就是吃了爸爸的蚵仔煎后才决定嫁给他的。我觉得妈妈的理由好无聊，蚵仔煎吃来吃去都是那个味道，没什么特别的意义。直到大二那年我经历的一次情感挫折，让我明白了蚵仔煎的真谛。
大二那年暑假，我失恋了，心灰意冷地回到了家，家里空无一人。爸妈外出还没回来，妹妹正在进行期末考试。空荡荡的家让我由衷地感伤，静悄悄的午后让我愈发觉得孤单。回到楼上的卧室，倦意铺天盖地地袭来，如果失恋的痛可以在睡眠中得到治愈，如果回忆的甜蜜可以在梦里重温，如果身心俱疲可以在放松的环境下得到解脱，那就让我像树袋熊一样睡吧！我关上手机，开始了漫长的睡眠。
不知过了多久，一觉醒来已是第二天晌午，我下床洗漱，发现外面一阵喧哗，仔细一听是爸妈妹妹的声音。“他们什么时候回来的？我睡得太死了都不知道。”我揉着太阳穴。爸爸敲门进屋，看到我满嘴的泡沫，不禁皱眉：“干什么睡那么久，下楼吃饭吧。”
他还是那样的冷淡，不过我已经习惯了他干巴巴的语气，只是庆幸叫我吃饭的人是他而不是妈妈，否则少不了刨根问底。
我下楼走进餐厅，爸爸做饭，妈妈端菜，妹妹帮忙摆碗筷，一切如常。
上大学之后全家人很少有机会聚在一起吃饭，爸妈有生意要忙，妹妹上寄宿中学难得回家一趟，四口之家分隔几处，这样温馨的场面除了在过年，也就是今天，我得珍惜这难得的团聚。因此，我暗下决心不能对他们流露出任何悲伤沮丧的情绪。
我进厨房帮忙，爸爸正在专心致志地煎着蚵仔煎，一煎金黄色的蚵仔煎刚出锅，香气扑鼻。
“爸，蚵仔煎怎么做啊，我想学。”
“就是蚵仔、鸡蛋、番薯粉和红蒜搅拌在一起煎。不过这配料是随机的，蚵仔、鸡蛋、番薯粉和蒜的量要加多少全看个人喜好。只要搅拌均匀，不要把它弄得太稀或者太稠就行了，喏，就是这样。最后加一点酱油。”爸爸耐心地拌着助料下油锅，“摊到锅里要平整均匀。火候也不能太旺，一般是中火，得慢慢煎。我爱吃蚵仔，我的那煎就多放一点蚵仔；妈妈喜欢吃酥脆的蛋皮，妈妈那煎的鸡蛋和番薯粉就多一点；你和妹妹喜欢吃蒜，你们那煎的蒜就多一点。不管蚵仔、鸡蛋和蒜怎么放，蚵仔煎的味道都是一样的可口。这和经营感情的道理是一样的，情侣之间不管是恋爱还是分手，至少他们彼此相爱过；夫妻之间不管是吵架还是和好，都是至亲的一家人。我和你妈妈结婚二十年，有过许多磕磕绊绊，不过我想到蚵仔煎的道理，我就感谢她多年的付出。年轻人啊，不要因为惧怕蚵仔的腥就放弃品尝蚵仔煎的美味。”
我看着爸爸仔细地拨弄着勺子，一股酸涩之意涌上心头。我没想到自己的伤心还是瞒不过粗心的爸爸。想到这些年对待爸妈的态度，我感到非常羞愧。常常和前男友煲电话粥，却吝惜于给家里打一个问候电话；我常常和前男友鸿雁传书，却从来没有写过一封信给爸妈；我给前男友很多温暖的拥抱，却从来没有拥抱过自己的爸爸。也许正是觉得爸妈的爱是理所当然的，所以不懂得去珍惜。可爸爸从来都不计较女儿的态度，每次我和妹妹回家他都会自己下厨做蚵仔煎犒劳我们。父爱就是这么深沉而又伟大。
事后我悄悄问妹妹爸爸是怎么知道我失恋的事，妹妹说：“爸爸一直打不通你的电话，回到家看到你的手机关机了，他让我开机，一开机，看到你前男友发的短信，所有的事都知道了。他让我和妈妈不要在你面前说感情的事。我头一次看到爸爸这么关心人，姐，我很妒忌你啊！”
原来爸爸一直是疼我的！这个看似闷骚的中年男人，其实是心思缜密的人。我忽然明白了妈妈为什么会因为蚵仔煎而嫁给他。一盘蚵仔煎，包含着他对家人的体贴与关怀。蚵仔煎香脆可口的味道，只有爸爸这样有心的人能够做出来。
大学毕业后，远在异乡工作，回家的次数少了，可我和爸爸的互动却多了起来。蚵仔煎的道理像一根微妙的线拉近了我和爸爸之间的距离。我和爸爸从面对面的无话可说到现在能用短信和QQ交流，虽然语句不多，可是爸爸总会叮嘱我感情要慎重，交男朋友要注意保护自己。时光飞逝，我成长了，爸爸也进步了。
短信发出去没多久，收到爸爸的回信：“怎么啦？后面的英文是什么意思？我看不懂。”
我回了一条：“没什么，爸爸。我想吃你做的蚵仔煎了。”