卡迪亚·哈灵顿：美国面包行业的百万富豪

作为一位单亲母亲，卡迪亚·哈灵顿起初只不过需要把熏肉带回家加工出售，却最终让财富随着面团滚滚而来。
卡迪亚·哈灵顿已经厌倦了这种生活——白天整天站着忙碌，晚上又闻起来一股炸薯条味。作为一名房地产开发人，她在伊利诺斯州还拥有并经营三个麦当劳专卖店，具有麦当劳的经营特许权。而过作为一名有三个儿子的离异母亲，她渴望创办自己的公司既能养活孩子还能有更多时间陪他们。
1992年，直到大跌众人眼镜被提名加入麦当劳小面包委员会（theMcDonald’sbuncommittee），她才一时间茅塞顿开豁然开朗。“其他麦当劳分店店主都是男性，他们认为这消息非常滑稽好笑，因为面包‘bun’这个词还有女子的圆发髻的含义。”哈灵顿这样回忆，“不过看的是他们的笑话：他们不知道公司会选中我坐着飞机满世界查看面包房。每次参加会议我都热情高涨。这就叫全球性。”
这段经历开阔了她的眼界，让她觉得自己也有可能去经营生意。麦当劳决定征求一个新的面包供应商时，哈灵顿就决意要赢得这份合同，即使全无经营面包店的经验。哈灵顿说，“你发现门上有道细小的裂缝了，就必须设法钻进去看个究竟。我确信自己可以办得到。”她这样说道。”
哈灵顿学习了怎样经营面包店，也确信她一直没有失去管理层的关注。“如果你有了梦想，你不能等候别人来召唤你。”她说，“所以我经常参观面包操作间，并给麦当劳送去自己的照片。照片中的我头戴面包师工作帽、身穿工作服，手持一个牌子，上面写着——我想成为你们的面包师。”历经四年时间，经历了过了32次面试后，她的执着终于有了回报。
哈灵顿顺利地达成交易，她卖掉了自己的麦当劳店，倾其所有进行投资，135万美元外债，她准备开办全世界最快速、最自动化的面包公司
田纳西面包公司在1997年提前开业了，恰恰就在麦当劳快餐销售的下滑时期。在哈灵顿了解形势以前，她手头只剩最后2万美元，连给员工付工资都不够。按照与麦当劳签订的协议上要求，她生产的面包只能专卖给这家公司。“无数个夜晚我独自哭泣，那时我真地以为我快要破产了，”她追忆往事时说道。
但哈灵顿后来签订了一项协议化解了危机，产品也会供应给“培柏莉农场”超市。“如果我们的产量增加而价格又下降，麦当劳会乐于从中获益，而如果我们关门大吉他们也没有任何好处，”她说，“那单生意拯救了我的公司。”
在随后的8年期间，哈灵顿开设了多家分公司：她开办了自己的汽车运输公司，还加开了一家冷藏公司，目前已拥有三家面包店生产新鲜面包和冷冻面团――如今以“面包公司集团”闻名。
速度仍然是至关重要的：每天，面包店本部需要11人每小时制作6万个面包，供应的客户遍布美国40个州、南美洲和加勒比海地区。
哈灵顿时来运转，由于感念自己曾经拥有许多机会，她一直满怀热情向公司所有230名员工提供机会。“经济上成功的最快乐的时刻是你可以赠予他人，”她说，“每年，我们根据一年的预算推出一个新的项目，这些项目总能为公司带来丰厚的利润。公司会赠给每一个项目经理们每人一辆车并向他们鞠躬致谢！”
哈灵顿认识到，当前的经济状况面临挑战。虽然一部分一些客户的销售量有所下降，但她总能发现新客户并提高生产效率，以帮助维持公司公司产量翻倍增长。
哈灵顿再也不必终日独自奋斗了。三个儿子如今一个27岁，一个25岁，最小的一个23岁，都在她的公司工作。而且她已经再婚――丈夫汤姆从前是她的会计师，现在成了财务总监。
“这不仅仅是一份工作，”哈灵顿说。“还是项使命。我常这么想，要怎样才能更好地为公司的员工服务？如果我们给他们支持，他们就能竭尽所能服务客户。公司如今就是这样运转的。”
科迪亚·哈灵顿访问全接触
记者：为什么您会成为一位企业家？
哈灵顿：我受过爱和鼓励的启蒙。每当我有了大胆的想法，父亲就会说，‘你能做的。’11岁时，我甚至就在家里后院建起一个托儿所，三小时收费25美分。这样到了暑假结束，我已经有60美元收入。企业家们都相信总有一种更好的方法去做事。
记者：您曾经怀疑过自己吗？
哈灵顿：我不会被自己不知道的事物吓倒。我不是专家，这在有些情况下反而更好：因为我会提些问题，鼓动大家发言提问最终认可：为什么不能这样做？我不觉得一个傻问题会有什么不好的影响。
记者：您是标准很高的人吗？
哈灵顿：特别高。我不只想通过质量标准而已，还想得到最高的评价。行业规定退货标准是大约4％，但我们的是2％。为达到这个高标准，我们给予每位员工50美元的奖励。
记者：您是性子急的人吗？
哈灵顿：既性急又焦急。我的绰号是焦阿姨。还是小姑娘的时侯，别人说晚饭好了的时侯，我都已经绕着房子跑了十次了。这辈子我都干劲足。
记者：您认为要成功什么是最重要的？
哈灵顿：正直。说了就去做。
记者：您最消沉的时侯情况是怎样的？
哈灵顿：麦当劳当时给我个机会去做司机，开着自己的车为客户工作，又把我派到一家在堪萨斯州小石城的餐馆去学习做生意。我得早上3点起床，开78英里车上班，每天工作8小时，然后开车回家，接下来做我的房地产生意，再去接孩子，哄他们上床睡觉，然后再自己学习。当时我总是筋疲力尽，有段时间还觉得做什么都没有希望。虽然这样我还是坚持下来了。生存是最好的动力。
记者：您不是轻易放弃的人，对吗？
哈灵顿：出现问题的时侯我不去抱怨。消极情绪不但不会留下影响，反而可以刺激我不断向前，努力提升自己。
记者：您自己烘焙面包吗？
哈灵顿：我爱做饭，可我不擅长做面包。我把公司生产的冷冻面团带回家然后再烘焙。但如果我不得不从头和面做起的话，吃面包的人就没口福了。