有多少美丽的故事在传播

酒是怎么来的，或者说是何人始造？问我也是一头雾水。我们一向以为杜康是酒的创始人，源自东汉许慎的《说文解字》。其上说：“古者，少康初作箕帚，秫酒，少康，杜康也”。其实是否杜康始作酒，争议古来就大，许慎的可信度有多少，也不好说。西汉刘向就不赞成这个说法，他说是仪狄。《战国策》中说，“昔者，帝女令仪狄作酒而美，进之禹，禹饮而甘之，遂疏仪狄，绝旨酒”。
酒之起源之“杜康说”、“仪狄说”，哪个更可靠是难以考证的，姑妄存之。除此之外，还有一种说法是“猿猴造酒说”，说猿猴“采杂花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”，后来人来仿效便产生了酒。还有一种说法是“上天造酒说”，天上的酒星造出了人间美酒，这作为唯物主义的我们，显然是不足信的。晋人江统在《酒诰》中说，酒的起源是“有饭不尽，委之空桑，郁积成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方”。意思是人们把吃剩下的饭藏匿在桑树洞里，从而发酵成了酒，道理是有的，但酒之起源也仍是个谜团。
酒之起源仅现于传说之中，中国是神话传说之大国，可谓历史悠久文明古国之故罢，关于酒的传说更是丰富多彩，琳琅满目，是中国酒文化不可或缺的一部分。
李白有诗云“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉”。酒泉现已成为地名，古时却是泉名。唐人欧阳询的《艺文类聚》中载：“西北荒中有酒泉，人饮此酒，酒美如肉，清如镜。其上有玉樽，取一樽复一樽出，与天地同休，无干时。饮此酒人，不死长生”。东方朔曾与汉武帝争饮过这“不死酒”，结果皇上差点杀了他，但东方朔还是死在了2000多年前。
晋人干宝在《搜神记》中，说到了“千日酒”，简直活灵活现。有个叫狄希的人能造千日酒，饮之千日醉。刘伶便去讨酒喝，只喝了一杯，回家便“醉死”，家人便把刘伶给埋了。时过三年，狄希往见刘伶，约莫该醒酒了。刘家自然要与狄希理论，狄希便命开棺，只见刘伶坟上汗气彻天，棺开后，刘伶开目张口：“快哉！醉我也！”开棺人被酒气冲入鼻中，亦各醉卧仨月。
黄鹤楼的得名，相传与八仙之一的吕洞宾有关。唐时吕洞宾云游至此，住在一家小酒店里，日饮数壶，但总不给酒钱。店小二不但不索要，仍殷勤伺候。吕洞宾很高兴，顺手用西瓜皮在墙上画了一只鹤，后来小孩子一念歌谣，鹤便飞下，翩翩起舞。因此小店名声大振，食者云集，得钱数百万，店主为答谢吕洞宾，就修造了这座黄鹤楼。
绍兴城南有个投醪河。相传，春秋时，越国被吴国打败，越王勾践卧薪尝胆，奋发图强。在此之中，勾践曾用酒作为奖励国人生育的奖品，不论生男生女，均奖励两壶酒，生男外加一犬，生女外加一豚。经过十年生聚，越国已是兵强马壮，藏粮千仓。勾践为报仇雪耻，决意伐吴，兴师之日，百姓进献美酒犒劳将士，勾践受酒之后，心中大悦，即令将酒倒入河中，与军民迎流而饮。军民深感勾践恩德，无不奋勇杀敌，终于大破吴军，为后人留下了“单醪投河”的典故，以及实实在在的投醪河。
关于酒的美丽传说和神话故事，林林总总，各民族各地域都有。在此，我只能挂一漏万，管中窥豹只见一斑了，这是个题目，待有心者收集整理，成一学问，汇之于书。